![]() ![]() |
sob, 18 lut 2006 - 16:06
Post
#1
|
|
|
Weteran Grupa: Members Postów: 514 Dołączył: czw, 23 wrz 04 Skąd: Mazury Nr użytkownika: 15 Numer GG: 7269873 |
Podstawowe
Dające możliwość licznych modyfikacji smakowych i zapachowych: Miąższ białego chleba lub bułki zmieszać z niewielką ilością (jedna część na pięć) ugotowanych na miękko ziemniaków i łyżeczką mąki pszennej. Ugniatać do uzyskania jednorodnego ciasta. Pod koniec dodać trochę tłuszczu (najwygodniej - oleju np. sojowego, słonecznikowego); przyda rozciągliwości i zapobiegnie przedwczesnemu wysychaniu oraz rozpuszczaniu w wodzie. Dodatek utartego ząbka czosnku nada szczególną atrakcyjność dla leszczy, krąpi, płoci i brzan. Żółte zabarwienie można z kolei uzyskać wgniatając żółtko, jedno na każdy średniej wielkości ziemniak. Lepsze jest z jajka ugotowanego na twardo; można je dodać na każdym etapie. Surowe należy najpierw ugnieść z miąższem chleba lub bułki. Karasiowe Całe jako (białko i żółtko), utarty skrawek czosnku, sporą kroplę miodu ugniatać, dodając mieszaninę mąki pszennej (2 cz.) i ziemniaczanej (1 cz.), aż do uzyskania spoistej masy. Słodkie Na leszcze, karpia, płoć, krąpia, japońca. Szklankę kaszy manny mieszając ugotować w szklance wody. Po przestygnięciu ugnieść z łyżeczką margaryny, stołową łyżką cukru i niewielką ilością (pół torebki) cukru waniliowego. Dodatek szczypty szafranu przyda koloru żółtego, szczególnie atrakcyjnego w wodach ciemnych i mętnych. Jeśli na łowisku zajdzie konieczność dogęszczania dodać odrobinę surowej manny. Drożdżowe Przyrządza się z mąki, cukru, mleka z drożdżami i odrobiny soli, tak jak zwykłe ciasto do wypieków. Gęstość reguluję się odrobiną mąki. Skuteczność można podnieść przez domieszanie białych robaczków, siekanych dżdżownic lub któregoś z dodatków naturalnych. Wersja uproszczona, do sporządzania nad wodą. Mąke pszenną mieszać wytrwale z po trochu dozowaną wodą z łowiska aż gęstość będzie odpowiednia do nakładania na haczyk. Dodatek oleju jadalnego zapobiegnie klejeniu się do palców. Skuteczna zwłaszcza przy nęceniu papką z otrąb wymieszanych ze śrutą pszenną. Błyskawiczne Na płoć, leszcza, jazia, krąpia: Świeżo zebrane chruściki ugnieść a garnuszku ze świeżo zebranymi jętkami. Powstałą masę urobić z mąką pszenną i żółtkiem. Uzyskanie ciasta ułatwi dodatek wody - najlepiej z łowiska. Francuskie Do mleka, ostudzonego i przegotowanego, dodawać, stale mieszając i ugniatając, grubą mąke. Powstałą ciastowatą masę uformować a placek, który następnie umieszcza się na patelni i ogrzewa na niewielkim ogniu, nadal ugniatając i mieszając, aż osiągnie stan wyraźnie kleisty. Wówczas dodaje się żółtko, ugotowane na twardo i dobrze rozdrobnione, oraz kilka gotowanych ziemniaków - i ugniata ponownie. Kukurydziane Cztery części kaszki kukurydzianej i jedną część mąki dobrze wymieszać i wsypać do osłodzonej, (łyżka cukru na pół kilo kaszki) wrzącej wody, stale mieszając i ugniatając, tak by powstała gęsta i twarda masa. Po ostygnięciu ulepić bryłę, z której wyszczypuje się nieforemne kawałki i zakłada na haczyk. Dobre na karpie i leszcze, zwłaszcza tam, gdzie są przyzwyczajone do kukurydzy. Kartoflane Przetrzeć ugotowane, obrane i dobrze ostudzone ziemniaki, dodać soli, cukru oraz skutecznych na danym łowisku smaków. Następnie dosypać mąki i wszystko razem wygnieść tak, żeby się nie lepiło. Uformować gomółkę, którą gotuje się pół godziny. Trzeba ją potem pokroić na mniejsze kawałki; lepiej się przechowują. Dobra przynęta na karpie, leszcze, liny, płocie. Serowe na brzany Miąższ białego pieczywa ugnieść z tłustym żółtym serem, a następnie domieszać trochę łoju wołowego lub baraniego. Serowe na krąpie i leszcze Zleżały twaróg utrzeć, dodać łyżkę miodu i nieco wody. Stopić w garnuszku i dodać tyle mąki pszennej, żeby uzyskać ciągnące się ciasto. Słodowe Zielone kiełki jęczmienia (można wyhodować samemu) ususzyć w piecyku, przyrumienić, zemleć (np. w młynku do kawy), zmieszać z niewielką ilością mąki i wgnieść z ostudzonymi gotowanymi ziemniakami. Z uzyskanego ciasta uformować kluchę, którą następnie trzeba ugotować. Potem ponownie ugnieść z odrobiną miodu albo syropu, dodając też nieco anyżu. Ciasto powinno być sporządzone najdalej na dzień przed łowieniem. ps. wszystkie wpisy bez przepisów na kolejne ciasta, lub pytań nt. ciast będą usuwane |
Post
#
|
|
|
|
|
pią, 24 lut 2006 - 14:44
Post
#2
|
|
![]() Weteran Grupa: Members Postów: 507 Dołączył: pią, 24 lut 06 Skąd: h Nr użytkownika: 951 |
QUOTE Karasiowe Hmm.... wszystko dobrze tylko radzilbym wam do tego wszystkiego np. zamiast czosnku dodac wiorki kokosowe lub melasy(zwieksza atrakcyjnosc przynety jak i zanety )Całe jako (białko i żółtko), utarty skrawek czosnku, sporą kroplę miodu ugniatać, dodając mieszaninę mąki pszennej (2 cz.) i ziemniaczanej (1 cz.), aż do uzyskania spoistej masy. |
pią, 24 lut 2006 - 21:03
Post
#3
|
|
![]() Weteran Grupa: Members Postów: 507 Dołączył: pią, 24 lut 06 Skąd: h Nr użytkownika: 951 |
Cisto sie robi bardzo prosto:
1.Waniliowe - mąka, woda (moze byc odrobina oleju) atraktor waniliowy lub wanilia 2. Truskawka - mąka, woda , atraktor truskawkowy (czesto stosuje ten smak i rezultaty sa ReweLacyJne. Te 2 rodzaje sa najbardziej moim zdaniem lubiane przez rybeczki (jesli chcecie inne smaki dodawajcie rozne atraktory a przekonacie sie jaka moc drzemie w Cieście : |
pon, 10 kwi 2006 - 21:14
Post
#4
|
|
|
Wędkarz Grupa: Members Postów: 48 Dołączył: sob, 25 mar 06 Skąd: Lublin Nr użytkownika: 1,113 |
Ja mam taikie proste i błyskawiczne ciasto:
chleb (oczywiscie bez skorki) + cukier waniliowy + kropla olejku pomaranczowego lub cytrynowego; łapie na nie karasie (japonce) oraz karpie, czasami i jaks plotka sie połakomi pozdrawiam |
czw, 27 kwi 2006 - 22:43
Post
#5
|
|
![]() Weteran Grupa: Members Postów: 507 Dołączył: pią, 24 lut 06 Skąd: h Nr użytkownika: 951 |
Najłatwiej jest zrobić też :
mąka + woda = ciasto ciasto + atraktor = ciasto z atraktorem ciasto z atraktorem =====> Ryba lecz najszybciej się robi ciasto z chleba tak jak wspomniałeś ^ | -------------------- idzie deszcz... :(
będzie leszcz... :) |
pią, 05 maj 2006 - 12:32
Post
#6
|
|
|
Wędkarz Grupa: Members Postów: 53 Dołączył: pią, 21 kwi 06 Nr użytkownika: 1,296 |
czy mozecie mi podac jakieś swoje przepiski na dobre cioasto na ryby bo nie wiem jak to dokładnie zroibic próbowałem ale mi nie wychodzi
|
pią, 05 maj 2006 - 12:40
Post
#7
|
|
|
Weteran Grupa: Members Postów: 225 Dołączył: czw, 18 sie 05 Skąd: Włocławek Nr użytkownika: 370 |
ugotowane ziemniaki zganiatac z ciastem z chleba bądz bułki do uzyskania jednolitej masy ... możesz dodać zółtko z jajka
-------------------- Co mnie nie zabije, to mnie wzmocni...
|
pią, 05 maj 2006 - 13:05
Post
#8
|
|
|
Wędkarz Grupa: Members Postów: 53 Dołączył: pią, 21 kwi 06 Nr użytkownika: 1,296 |
dziekówka
-------------------- |
pią, 05 maj 2006 - 13:09
Post
#9
|
|
|
Weteran Grupa: Members Postów: 459 Dołączył: nie, 05 mar 06 Skąd: Jawor Nr użytkownika: 1,007 Numer GG: 6976316 |
ciasto na ryby zrobisz z kaszy manny gotując z wodą lub mlekiem i ciągle mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji..mozesz terz dodać do niego parę kropel wanilji(uniwersalne ryby)
|
pią, 05 maj 2006 - 13:51
Post
#10
|
|
|
Wędkarz Grupa: Members Postów: 53 Dołączył: pią, 21 kwi 06 Nr użytkownika: 1,296 |
oki dzieki to tez sprawdze
-------------------- |
pią, 05 maj 2006 - 15:36
Post
#11
|
|
![]() Weteran Grupa: Members Postów: 462 Dołączył: wto, 25 kwi 06 Skąd: Bartoszyce Warmia i też Mazury Nr użytkownika: 1,350 Numer GG: 5388852 |
chleb, mąka i woda wsio oto caly przepis na ciasto , dobhre na wszystko
-------------------- weekend bez wędki to weekend zmarnowany...
pozdrawiam wszystkich Tomasz Sklep Wędkarski "Ryb iOgon" Wyprawy wędrarskie ( morze , rzeki , jeziora warmi i mazur) |
pią, 05 maj 2006 - 20:26
Post
#12
|
|
|
Weteran Grupa: Members Postów: 463 Dołączył: pią, 11 lis 05 Nr użytkownika: 584 |
mąka, jajko, szklanka cukru
|
sob, 06 maj 2006 - 00:58
Post
#13
|
|
|
Szajbus Grupa: Members Postów: 1,851 Dołączył: czw, 26 sty 06 Skąd: Wrocław Nr użytkownika: 819 Numer GG: 5858266 |
takie ciasta można robić z nudów ale jak chcesz mieć prawdziwe ciasto to najlepiej i najtaniej jest kupić ciasto w proszku w sklepie wędkarski za 1zł paczuszka i po rozrobieniu masz sporo ciasta mi jedna paczuszka starczy na dwa dni łowienia
nie musisz wszystkim za wszystko dziękować |
sob, 06 maj 2006 - 01:00
Post
#14
|
|
|
Szajbus Grupa: Members Postów: 1,851 Dołączył: czw, 26 sty 06 Skąd: Wrocław Nr użytkownika: 819 Numer GG: 5858266 |
ciasto z torebki za 1zł paczuszka do tego łyżeczka oleju i trochę wody
|
sob, 06 maj 2006 - 03:09
Post
#15
|
|
|
Weteran Grupa: Members Postów: 105 Dołączył: pią, 21 kwi 06 Nr użytkownika: 1,305 |
chleb tkzw gnieciuch
-------------------- |
sob, 06 maj 2006 - 11:04
Post
#16
|
|
![]() Wędkarz Grupa: Members Postów: 43 Dołączył: nie, 02 kwi 06 Skąd: Wrocław Nr użytkownika: 1,165 |
jak sie nie myle to jest juz bardzo duzo przepisow na ciasta na tym forum,
ja swoja droga nie lubie tego z wedkarskiego, samemu robie z kaszy manny dodajac podczas gotowania troche tluszczu i czosnku (czosnek jest dobrym zapachem na leszcza i dodatkowo ciasto sie tak szybko nie psuje) |
sob, 06 maj 2006 - 14:52
Post
#17
|
|
|
Wędkarz Grupa: Members Postów: 44 Dołączył: czw, 11 sie 05 Skąd: Mikołów Nr użytkownika: 336 |
kasza manna
miąższ z bułki odrobina mąki olej czosnek |
pon, 29 maj 2006 - 17:02
Post
#18
|
|
|
Początkujący Grupa: Members Postów: 7 Dołączył: sob, 27 maj 06 Skąd: Zabrzeg Nr użytkownika: 1,724 |
Ja mam taki oto przepis:
grysik(kasza manna)+woda+oleju troszke+mąka(aby się kleiło do haczyka)+ewentualnie jakis barwnik lub atraktor(chociaż ja dodaję troche papryki w proszku i daje to niezły efekt) Zapomnialem dodac ze wszystko na ogniu tzn woda sie gotuje i składniki do niej wsypywac (oprocz atraktorow i barwnikow ktore wsypac do zimnego ciasta) |
nie, 11 cze 2006 - 17:00
Post
#19
|
|
|
Weteran Grupa: Members Postów: 193 Dołączył: nie, 30 kwi 06 Nr użytkownika: 1,414 |
QUOTE(wyndkorz P@weł) Najłatwiej jest zrobić też :
mąka + woda = ciasto ciasto + atraktor = ciasto z atraktorem ciasto z atraktorem =====> Ryba lecz najszybciej się robi ciasto z chleba tak jak wspomniałeś ^ | Mąka + woda ??Jaka mąka?A woda moze byc z kranu?Moge dodac atraktor wanili?Ile wody?Ile ma to schnąć? -------------------- Szanuje tych ktorzy nie maja wiele sprzetu ale dobre doswiadczenie:)
|
nie, 11 cze 2006 - 21:48
Post
#20
|
|
|
Weteran Grupa: Members Postów: 421 Dołączył: śro, 17 sie 05 Skąd: Stalowa Wola Nr użytkownika: 366 |
Mogę odpowiedzieć na część pytań. Więc: możesz dodać atraktor. Woda najlepiej z łowiska na którym łowisz. Niektóre ryby wyczuwają chlor z kranówki i poprostu nie interesują się naszą przynętą. Pozdrawiam
-------------------- Rybki, rybki chodźcie na haczyka :)
|
Post
#
|
|
|
|
|
![]() ![]() ![]() |
|
Wersja Lo-Fi | Aktualny czas: piątek, 12 marzec 2010 - 07:17 |